絶食の日の野菜スープ

今日は一日絶食してます。

少し遅れ気味・・・？と思っていた月のものが、新月の夜とともにやってきました。

なので、今日は早速絶食です。月経の初日（あるいは2日目）に絶食を行うようになってから何度目でしょうか。

すこぶる調子がよく、生理痛もほとんどなくなり、月経血の塊がなくなり、最終日に向けてのだらだら下血がなくなるという、うれしいことづくめです。

絶食自体は、月のリズムに合わせて（できない日もあるけど）月に4回ほどしていいるので、「食べない」日が辛いと思うことはないのだけど、
普段の食生活が乱れているとすこーしばかり「低血糖症状」が出ることがあります。

なので、絶食の日は「野菜スープ」を1回〜3回飲むことにしています。

絶食であって、絶“飲”食ではないので、水分はしっかりとらないといけません。だからといって、ジュースや塩気の強いものをたくさん摂るのはいただけない。。。。。

この「野菜スープ」は、お野菜をみじん切りにして、煮出したスープのみだけを飲みます。　塩やその他の調味料はいれずに野菜のエキスを味わいます。　

おいしいですよ〜。空腹時にぴったりです。　
血糖をゆっくりあげていくので糖尿病の方の食事療法にも取り入れられているくらいですから。

我が家では、毎朝夫が朝食にこのスープを飲んでいます。
以前は、朝に菓子パンやらインスタントのスープを飲みたがり、どうしたものかと思っていたのですが、このスープを作って飲んでもらうようにしたら、甘いものを欲しがる量がぐん！と減りました。

作り方は簡単です♪
（基本分量）
材料：たまねぎ５０ｇ
　　　キャベツ５０ｇ
　　　かぼちゃ５０ｇ
　　　にんじん５０ｇ

作り方：それぞれをみじん切りにする。
　　　　上記の順番（たまねぎ〜にんじん）でお鍋にいれて、
　　　　4カップ（８００ｃｃ）の水でそっと注ぎ込む。
　　　　最初は強火で、沸々してきたら弱火で２０分ほど煮込む
　　　　あくとりはしない
　　　　スープを漉す（具は食べない）

基本的な分量は上記の通りですが、身体の状態によっては何かを多めにとか少なめにとかしてもいいかもしれません。

煮込む時間も目安なので、色々工夫してみてください。

夕方の空腹時に飲むのが最も効果的といわれていますが、食生活のリズムは人それぞれですから、自分にあった飲み方をしたらいいかなと思います。

うちの夫のように、夕食の時間が遅くて、昼食から夕食までの時間が長時間あいてしまう人は、夜６時頃にも飲んだらいいかもしれません。

この甘い野菜スープ、手軽に飲めるようにパウチになっているものが市販されています。

「甘い野菜のスープ」とか「甘い野菜のドリンク」で検索するとでてきます。

会社で飲めるように、今度夫に持たせてみようかなぁ〜。



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